هنوز هم نگران تشکیل بیوفیلم تو خط تولید لبنیاتت هستی؟

هنوز هم نگران تشکیل بیوفیلم تو خط تولید لبنیاتت هستی؟

بیوفیلم چیه؟ نوعی رسوب معدنی که به تجهیزات فرآوری لبنیات می چسبه و جاییه برای تجمع باکتری ها.

بیوفیلم کجا ها تشکیل میشه؟

1)     دستگاه های مبادله کننده حرارتی

2)     تجهیزات فرآوری صنایع غذایی

3)      در لوله های آبخوری و شیردوشی

4)     خطوط انتقال شیر و فرآورده های لبنی

چکار کنیم بیوفیلم تشکیل نشه؟

پراستیک اسید یا (PAA)، به عنوان یک محلول ضدعفونی در صنایع لبنی و غذایی استفاده میشه. PAA با غلظت 0.5 درصد میتونه بیوفیلم‌های سویه‌های L. monocytogenes رهایشی از آب نمک روی فولاد ضدزنگ رو غیرفعال کنه.

از کجا میتونیم پراستیک اسید 15% رو تهیه کنیم؟

استفاده از یک محلول گندزدای خوب، مثل پراستیک اسید به حذف و پیشگیری از تشکیل بیوفیلم در صنایع غذایی به ویژه لبنیات کمک میکنه. شرکت آرال شیمی، پراستیک اسید ۱۵% با نام تجاری فوداسیب را تولید می‌کنه، که می‌تونیم از آن برای از بین بردن انواع بیوفیلم‌ها استفاده کنیم.

ادامه این مقاله رو از وبسایت آرال شیمی دنبال کنید.

انتخاب یک ضدعفونی کننده صنعتی و خانگی مناسب

استفاده کردن از مواد ضدعفونی کننده در این روزها به علت شیوع ویروس کووید19 از اهمیت زیادی برخوردار است. با مصرف درست و مناسب از ضدعفونی کننده‌ها می‌توان ویروس‌ها و پاتوژن های بیماری زای موجود بر انواع سطحوح خارجی و سطح پوست خود را از بین برده و دیگر نگران انتقال آن‌ها به بدن نباشید. به طور کلی مواد ضدعفونی کننده، به صورت شیمیایی و ارگانیک تولید می شوند و فقط باید برای استعمال خارجی استفاده گردند. این مواد به شکل‌های مختلف مثل اسپری، ژل، محلول و … با طیف های اثر بخشی متفاوت در بازار عرضه می شوند.

مواد ضدعفونی از نظر سطح به سه دسته تقسیم می شوند:

1-   مواد ضدعفونی سطح بالا

2-   مواد ضدعفونی سطح متوسط

3-   مواد ضدعفونی  سطح پایین

تفاوت این مواد در میزان اثرگذاری آنها روی میکروب ها و محل مورد استفاده آنها است که ضدعفونی کننده های سطح بالا اصولا میزان اثرگذاری بیشتری دارند و در صنایع مورد استفاده قرار می گیرند

کاربرد ضدعفونی کننده ها:

به نقل از خبرگزاری ایران آنلاین ضدعفونی کننده ها در سه بخش خانگی، صنعتی و بیمارستانی استفاده می شوند. برای این منظور از انواع مختلفی از ضدعفونی کننده ها همچون انواع الکل ها، پراکسیدها، کلر، فرمالین، گلوتال آلدهید، بنزآلکونیوم و غیره استفاده می شود.
یکی از این ضدعفونی کننده ها، پراکسیدین ضدعفونی کننده سطح بالا می باشد. این محلول برپایه پراستیک اسید است. همانطور که بالا اشاره شد، محلول های ضدعفونی کننده سطح بالا علاوه بر ازبین بردن انواع باکتری، قارچ، کپک و مخمر، اسپورها را نیز از بین می برد. فعالیت اسپورسیدال پراستیک اسید با افزایش دما، افزایش می یابد.

مصرف غلظت های استاندارد  از مواد گندزدا برای سطوح ،وسایل وابزار پزشکی در مراکز بهداشتی ودرمانی از جمله مساِئل با اهمیت و مهم می باشد به ویژه استفاده از غلظت مناسب برای مبارزه با میکروارگانیسم ها و پاتوژن های بیمارستانی بسیار ضروری است.

چند مورد از ویژگی های یک ماده ضدعفونی کننده مناسب:

·       اثر بخشی گسترده و وسیع داشته باشد

·       محلول در آب باشد

·       سمی نباشد و برای پوست، چشم و تنفس مشکلی ایجاد نکند

·       بر روی فلزات خوردگی ایجاد نکند به خصوص لوازم و ابزار پزشکی

·       در مدت زمان کوتاه اثرگذار باشد

·       بوی زننده ای نداشته باشد

·       روش استفاده از آسان باشد

·       قیمت مناسب داشته و حمل آن آسان باشد

·       خاصیت خود را در مقابل مواد آلی حفظ کند

تذکر مهم: هنگام استفاده از مواد ضدعفونی کننده بهتر از ماسک و دستکش استفاده شود.

ایمنی انسان ورساندن کمترین آسیب به محیط زیست، و استفاده از مواد ضدعفونی کننده غیر شیمیایی و ارگانیک همواره موضوعی بسیار مهم بوده و از جمله مسائلی است که باید به آن توجه شود.

در آخر پیشنهاد می شود استفاده از محلول های ضدعفونی کننده سطوح در صنایع و مصارف خانگی بهتر است بی خطر بوده و هیچ گونه مواد مضری از خود به جای نگذارند.

برای مطالعه نسخه کامل خبر، به خبرگزاری ایران آنلاین مراجعه کنید.

لیست 20 شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده

مواد ضدعفونی کننده موادی هستند که برای ضدعفونی کردن انواع سطوح به کار می روند ضدعفونی کننده ها در واقع قابلیت از بین بردن میکروب، باکتری و هر نوع آلودگی را دارند. عملکرد این مواد اینگونه است که با تاثیر و تخریب دیواره سلولی یا سیستم متابولیسم باکتری ها و مشتقات آن باعث از بین رفتن آن ها می شود. لازم به ذکر است که این مواد با داروهایی که برای از بین رفتن باکتری ها و میکروب ها در بدن انسان استفاده می شود، ماهیتی متفاوت دارند.امروزه گند زدایی و ضدعفونی کردن به بزرگترین دغدغه افراد تبدیل شده است.مخصوصا افراد در دوران کرونا سعی دارند با رعایت نکات بهداشتی و ضدعفونی محل کار و زندگی خود به فعالیت های اجتماعی و حرفه ای خود نیز ادامه دهند. ضدعفونی می تواند به روش های خانگی و صنعتی انجام شود

.

دراین مقاله سعی شده است که لیستی جهت آشنایی با شرکت های تولیدکننده مواد ضدعفونی کننده و شوینده  در ایران عنوان گردد:

1-شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده ایمن بهدار هیرکان (آرال شیمی)

۲- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده به بان شیمی

۳- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده نانوسیل

۴- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده گیدادز

۵- شرکت پاکروپارت

۶- شرکت تولید کننده شوینده و ضدعفونی کننده میکروزد

۷- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده سلامت افشان پاک تک

۸- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده ژیوان طب آسیا  

 

۹- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده یاتاش

۱۰- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده شهران شیمی 

۱۱- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده ارکا افشان

 ۱۲- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده زاگرس

۱۳- شرکت نقش جبه پارس (پروکسان)

۱۴- شرکت تولید کننده مواد شوینده و ضدعفونی کننده گلشن پدیده شیمی

۱۵- شرکت داروسازی آسیا شیمی طب

۱۶- شرکت رضاراد

۱۷- شرکت درنا دارویه

۱۸- شرکت تولیدی فومن وش

۱۹- شرکت کیتوتک (کیفیت تولید تکاپو)

۲۰- شرکت نانو پوشش فلز

برای مطالعه نسخه کامل تر مقاله و کسب اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

کاربرد پراکسیدین یا OXCIDINE در صنایع مختلف

پراکسیدین (اکسیدین) به عنوان یک محلول ضد عفونی کننده سطح بالا (High Level) می تواند بطور گسترده ای در صنایع غذایی مورد مصرف قرار گیرد. از اکسیدین می تـوان در صنایع وابسته به تولید غذا مثل گوشت و فراورده های پروتئینی، ماهی و کنسرو، شیر و فراورده های لبنی، مرغ و تخم مـرغ، سس و انواع رب، نوشابه،دوغ و آب معدنی، قند و شکر، شکلات،آدامس و تافی، کیک،کلوچه و بیسـکویت، میـوه و سبزیجات، آبلیمو،ترشی، مرباوعسل، آبمیوه، کنسـتانتره وکمپـوت، ماکـارونی وتولیـدات نشاسـته ای، آرد و نـان، چیپس واسنک، آجیل و خشکبار، چای و قهوه، نمک،ادویه واسانس، تولید یخ مصرفی در صـنایع غـذایی و غیـره استفاده کرد.

مزایای استفاده ازاکسیدین

• کشتن بسیار مؤثر میکروبی
• بدون تشکیل محصولات جانبی ضدعفونی کلر
• پایدار در ذخیره سازی و انبار
• محصولات تجزیه سازگار با محیط زیست
• ماندگاری طولانی (۱۲ تا ۱۸ ماه)
• حداقل وابستگی به pH و دما
• جابجایی و ذخیره سازی ایمن و آسان

• از جمله صنایع و مشاغلی که از پراکسیدین استفاده میکنند:

1. در صنایع شیر و فرآورده های لبنی
2. در کشتارگاه ها، صنایع فرآوری و بسته بندی گوشت، مرغ و ماهی
3. در صنایع آب معدنی، نوشابه ها، نوشیدنی های غیر الکلی و آبمیوه ها
4. در صنایع کمپوت وکنسرو سازی، انوع سس و رب
5. در صنایع کیک، شیرینی و شکلات
6. در صنایع نان و فرآورده هلای غلات (انواع ماکارونی)
7. در صنایع خشکبار و سبزیجات آماده مصرف
8. درضد عفونی انواع فیلترها شامل  UF,MF,NF وRO
9. در لاندری هتل ها، اقامتگاه های توریستی، منازل و بیمارستان ها
10. در کشتارگاه ها و صنایع گوشت
11. کاربرد پراکسیدین (اکسیدین) در کشاورزی

پراکسیدین به عنوان یک ضد عفونی کننده غشاء سلولهای خارجی میکروارگانیسم ها را اکسیده می کند. مکانیسم اکسیداسیون از انتقال الکترون تشکیل شده است. هنگامی که از اکسیدان قوی تری استفاده می شود، الکترون ها خیلی سریعتر به میکروارگانیسم منتقل می شوند و باعث می شوند میکروارگانیسم به سرعت غیرفعال شود.

تمیز و ضدعفونی کردن مخازن آب شرب و غیرشرب

 ضدعفونی مخازن آب :

ضدعفونی، گندزدایی و تمیز کردن مخازن آب شرب و غیر شرب پلی اتیلن یا آهنی گالوانیزه با روش های متنوعی انجام می شود. استفاده ازضدعفونی کننده سطح بالا و ارگانیک پراکسیدین بر پایه پراستیک اسید یکی از بهترین روش های ارگانیک برای لجن زدایی و ضدعفونی مخازن آب، تانکرهای حمل آب و حتی آب نماهای تزئینی می باشد.

 در این مقاله تلاش میکنیم که به مقایسه این دو روش بپردازیم. ابتدا به بیان دوحالت مختلفی می پردازیم که ممکن است با آن مواجه شوید:

روش اول:

• به کمک سیستم لوله کشی بای پس موقتا مخزن ذخیره را از مدار خارج کرده و مستقیم از آب شهر استفاده نمایید.
• به ازای هر ده لیتر آب، ۵ قطره و یا به ازای هر ۱۰۰ لیتر آب، یک قاشق چایخوری از محلول آب ژاول با کلر ۵ درصد و یا همان وایتکس ( سفید کننده حاوی هیپوکلرید سدیم موجود در بازار محصولات خانگی ) را داخل مخرن بریزید.
• در آن را ببندید و برای مدت ۱۲ ساعت مخزن را به حال خود بگذارید و سپس آب آن را کامل تخلیه و نموده و مجددا مخزن را با آب تمیز دوباره پر نمایید. این کار را می توانید به دفعات در سال انجام دهید . ملاحضه می فرمایید که استفاده از وایتکس که یک ضدعفونی کننده کاملا شیمیایی است، مدت زمان انجام کار و هزینه نسبتا زیادی در بر دارد.

روش دوم:

• مخزن را از آب خالی کنید سعی کنید حین تخلیه با ایجاد تلاطم رسوبات داخل مخزن را تا حد امکان تخلیه کنید.
• سپس دیواره های داخلی را با اسکاچ یا سیم ظرفشویی و یا برس نظافت بشویید. دریچه اکثر مخارن اجازه می دهند فرد داخل مخزن شود.
• در ادامه پس از ساییدن دیواره های داخلی مخزن آنها را با فشار آب کارواش بشویید. سپس ماده ضدعفونی کننده و آب را به نسبت مناسب ترکیب کنید.
• داخل مخزن را با این ترکیب با برس نظافت آغشته کرده و برای ۲ ساعت به همان حال بگذارید.
• بعد از ۲ ساعت داخل مخزن را به طور کامل با فشار آب کارواش بشویید و سپس آن را کاملا تخلیه کنید. مخزن را با آب تمیز دوباره پر کنید.

درصورتیکه قبل از ضدعفونی با محلول ضدعفونی کننده و پس از انجام عملیات ضدعفونی مخزن بتوانید تست های میکروبی ساده را انجام دهید. ملاحظه می فرمایید که با مقادیر کمی از پراکسیدین می توانید ضدعفونی بسیار موثری در برابر اغلب پاتوژنهای آب که با استانداردهای سازمان بهداشت جهانی کاملا مطابقت داشته باشد را برنامه ریزی بفرمایید و با هزینه هایی بسیار کمتر از اغلب ضدعفونی کننده های مرسوم همچون کلر و آب ژاول از نعمت بهداشتی بودن آب برخوردار گردید.